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Roberta Ciasca celebra 20 anos do Miam Miam, o único restaurante no Rio chefiado por uma mulher presente em todas as edições do Guia Michelin.
Com um acolhedor estilo de atendimento, a chef destaca-se pela interação próxima com os clientes e pela habilidade de equilibrar desafios gastronômicos e empresariais.
O restaurante, que possui selo Bib Gourmand, continua a recuperar clássicos do cardápio enquanto se adapta a novas possibilidades no mercado gastronômico.

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