- A Padaria Central de Marechal Hermes, com 60 anos de tradição, ganhou fama após a visita de William Bonner, que provou seu famoso sonho.
- O doce agora é tão procurado que todos querem experimentar o 'sonho do Bonner', segundo a proprietária Fernanda Perez.
- A padaria, recentemente reformada, é também conhecida por outros pratos, como o sanduíche de pernil e o premiado frango assado, além de ter um forte vínculo com a comunidade local.